Nell’ambito del progetto Archivio Atena, stiamo censendo e catalogando le piante aromatiche e gli alberi da frutto per preservarne la memoria e valorizzarne l’uso. I frutti, le bacche, gli aromi raccolti vengono trasformati in marmellate, creme artigianali, liquori, sali aromatizzati, infusi e olii aromatizzati. così che possiate portare a casa un pezzetto di questa esperienza. Organizziamo anche visite guidate per scuole, gruppi e appassionati, perché crediamo che il sapere sia un bene da condividere. L’Oasi è la dimensione naturale del nostro hub, dove la biodiversità incontra la cultura e la sostenibilità.